本日初めて利用しました。
新幹線の東京方面行きホームにあるスタンドです。いつも気にはなっていたのですが、今回意を決して利用。
カツサンドはハーフサイズしかなかったのでミックスサンドを注文。
新幹線内で実食。
レタスはパリパリ新鮮でなかなかの味。タマゴは粒々が小さめですが味は薄味で卵の味が感じられます。
問題はパン。作ってから時間が経ったのか?パンをカットして時間が経ったのか?わかりませんが表面がパサついています。しっとりというよりも、パサつきつつもっさり?な食感。
具材がなかなかのクオリティなのにパンがいただけません…パンが改良されたらかなりのクオリティのサンドウィッチとなりそうなので残念です。
次回はカツサンドを試してお店のパフォーマンスを判断したいと思いました。