美味しかったです。 カツオの臭みがなく、塩が効いていて醤油系の味付けよりも味がはっきりしてよかったです。カツオの臭みがないので薬味がない方が美味しく感じました。 釜飯のご飯の炊きあがりが少々不満でした。おすすめ通り配膳後かき混ぜて、2分蒸らしましたが、硬めの仕上がりででふっくら感はなかったです。 味噌汁と漬物は特筆すべきものはありませんでしたが、良い箸休めになりました。
本場の味。