今の僕の全てですというフランスパンは絶品です。 種類は少ないけど、どれも進化してるパン🤍️
小ぶりなサイズですが、中にはブロック状のビターなチョコがたっぷり入っています。リベイクすると、より皮のパリっと感が増して、とろけたチョコとの食感も楽しめました。
もっちり感のある生地にカシューナッツがゴロゴロ入っていて、上の塩がアクセントになっています。サイズは小さいですが満足感があり、とても美味しかったです。ぜひまた食べたい!
注文後にその場で作っていただけます。ハーフサイズのフランスパンに、生ハム、クリームチーズ、黒胡椒とシンプルな作りですが、それぞれのバランスがよくおいしかったです。
外側はパリっとしてハードすぎず、中はふんわりもっちり優しい歯触りなので食べやすいです。小麦の香りがよくとても丁寧に作られているのが感じられるフランスパンです。
匂い、風味がとてもよい。おいしい。
香ばしいです。プレーンと比べると雑穀の香りがとても出ていて、フランスパンとはいえ全く別のパンとして楽しめます。