生地固めな感じですが、酸味が強いのでさっぱり頂けます。

ずっしり重いのに甘さ控えめ。美味しい

サクほろなタルトに甘い無花果とブルーベリーの焼き込みタルト。無花果が甘くて柔らかいので、タルトのホロっとさといいバランスでした。

サクサクのタルトでダマンドクリームは卵の風味がして美味しいです。

ジンジャークッキー。 クマの形が可愛すぎる... 生姜の繊維も入ってる😳！！！ アーモンドも入ってる様で風味良し〜

クロッカン。 サクサクで癖になる〜ナッツの風味最高！！

ディアマンショコラと スノーボール。 サクサクでおいしい。