麺は細く固茹で。 海老雲呑はギュッと凝縮された感じでぶりぶり🦐 めちゃうまでした👏

海老ワンタンは、エビがプリッとしていて美味しかったです。麺はビーフンっぽい感じでスープは薄い塩味。まずくはないけれど、特に美味しいとも思えませんでした。量も少なく、一般的なラーメンの6割くらいでした。

透き通ったスープは、やや少なめ🍜 器が小さめに感じますが麺がぎっしり詰まっています。 麺は歯応えのする独特な細麺タイプ。 海老雲呑は４つ入りで海老の身感が強め。 生姜やネギ等の薬味はすり身には特に無い感じ。

税込価格｡ 周りの調味料と比べた写真だと判り易いと思いますが､器が小さく量が少なめなのですが､ シンプルな塩味スープに､大きなプリップリの海老ワンタンが4つと､細麺だけど食感が変わっている麺が美味しいです｡ 中華街の他には無いメニューが沢山あり興味深いお店です｡

優しい塩味スープで、すごく美味しかったです！海老雲呑はツルツルで、大きめの海老の身が沢山入っています。麺は、ラーメンでも素麺でもない細麺でパツパツ食感です。