●個人的感想
【スープ】
髄までしっかり旨味豚骨
【 麺 】
弾力感良い中細麺
【具 材】
チャーシュー、ネギ、キクラゲ、輪切りゆで卵
【感 想】
スープは髄が丼の底に確認できる、
しっかり煮出した豚骨スープ。
しかし濃厚こってりではなく、
また臭みもほぼ気にならない、
大変食べやすい雰囲気。
とは言え、単純にあっさりと言えない、
旨味がしっかり感じるスープ。
多分デフォルトで入っている、
コショウも良い味。
麺は弾力感の良い中細麺。
チャーシューは香ばしい焼豚系。
そして何より価格がまさかのワンコイン。
今の物価高の中、500円でご提供いただける努力は、
本当に頭が下がる思いです。
個人的には、500円以上でも、
全然アリで食べに行く価値アリです。
大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。