「インターコンチネンタル高雄」と「MeetFresh 鮮芋仙」とコラボした台湾の味が溢れるブッフェ、「歡迎！超台湾祭」-2023.6.27🇹🇼
薬膳スープからはじめ、パイナップルなどの台湾を連想できる食材で作ったサラダや、クラゲや麻婆ソースを活用した前菜などのオリジナル台湾風味料理が充実。
もちろん代表的なルーロー飯や、小籠包、ディナーのみ提供する三杯鶏など本格的な味わいも食べられる。
個人的にスイーツの方が最も満足。
芋円やタピオカなどのトッピング乗せ放題の豆花がある他に、しぼりたてモンブラン（仙草ゼリー）も予想より美味しい。
優しい甘さを持つマロンクリームが、仙草ゼリー特有のハーブのテイストを調和し、まろやかでとろける食感があって絶品👍
