理想の酸辣湯麺を求めて、しかしそろそろ期待しすぎなくなってきました。
お値段がお手頃なだけあって各種具材の市販品ぽさが拭えません。特にタケノコの細切りは市販の水煮っぽいですね。
ニラがやや主張が強い以外は比較的マイルドな辛さでした。
麺は香りが中華麺ぽいんですが、博多ラーメンかソーメンみたいな細さで、なんというか率直に言って美味しくなかったです。引っ張っても千切れないコシの強さは中華麺なんですが。
刀削麺がかなりプッシュされてるお店だったので、単に辛いものが好きで食べたいなら刀削麺の辛いメニューにするのが正解でしょうね。