バランスの良い二八そば
辛味大根おろしが良いなぁ
今日も美味かったなぁ🎵
美味い
やっぱり美味い✨
辛味が強い、おろしが最高！
今日は少し固め それも良い🎵
冬場の辛み大根は最高❕
やや固めの蕎麦がちょうど良い✨
今日も美味い蕎麦が食べられました🎵
いつも通りの美味しさ！ 安定感あります。 辛味大根の鮮烈な刺激がたまりません🎵
大根おろしが鮮烈な辛味をもたらします。 とても美味しい蕎麦です🎵
大根おろし、の鮮烈な辛味が特徴。 一度食べたらクセになる辛さと、ほんのりと漂う苦味。 大人の蕎麦です🎵
蕎麦は、やや堅めに茹でられ、喉ごし良く香りも申し分なし✨ つゆはシッカリと鰹出汁が効いていて、塩味は控えめ、蕎麦とのバランス良いです❗ おろしは注文してから。 ちゃんと鮮烈な辛味が残り、蕎麦の薬味としてアクセントになります。 盛付けも、客が食べやすいように、一度に盛らず何回かに分けてザルに盛ってくれています。見えない気配りが嬉しいです。 何度も通いたくなるお店です❕
