10割蕎麦の量は程々で良いのだが、本当に10割? そんな食感でした‥つなぎが入っていて粉っぽかった! 掻き揚げはカラッと上がっておらずにネチッと、中まで火が通ってるのか心配なほどに粘土状態の食感てした。
かき揚げがサクサクで美味しい
ほどよいボリューム。十割そばなのが嬉しい。