大好きなエクレアに最後に出会えて嬉しいです。 この日のエクレアはヘーゼルナッツクリームとチョコクリーム。 どちらもミルキーでコクがあり、優しい味ながらも調和してるしシュー生地にも負けていません。 an.さんのシュー生地は甘くなくてサクサクで、クリームの美味しさを引き立てています。

とても美味しかった

本日のケーキ。 バニラムースとイチジクのタルトです。 タルトの中にはクレームダマンドとイチジクのコンフィが入っています。 タルトはサクサク。 スパイスが効いており、好みのど真ん中でした。

本日の焼菓子として並んでいました。 栗入りのマドレーヌにマロンクリーム。 見た目はシンプルですが、美味しさに驚きます。 マドレーヌはレジェールダマンドと同じ生地かな？ アーモンドの風味がとっても濃厚です。 栗のクリームは栗の風味が生かされた優しい甘さ。 中の栗はアンさんならではの美味しい栗。 美味しいものの集合体で、さらなる美味しさを生み出していました！

栗のエクレアです。 マロンクリーム、栗、ナッツのクリームの構成。 マロンクリームは栗の風味もしますが、ミルキーです。 コッテリした濃厚なナッツのクリームとバランスがよいです。 ひと仕事された栗も美味しいです。 甘さがなく、ほんのり塩気の効いたシュー皮もいいですね。 洋酒も効いていて好みのど真ん中でした。

コクがあるのに、くどくなくまろやかで、程よい甘さで美味しかったです。

期間限定のケーキです。　 アーモンドの生地に、ヘーゼルナッツのバタークリーム、上にはたっぷりのマロンクリーム。 どのパーツも味が濃厚で、一緒にいただくと至福です。 オレンジやグランマニエも入っていて複雑な味わい。 見た目はシンプルですが、美味しい要素満載でした。 すこしずつ、ゆっくりじっくり味わいたくなるケーキです。

アンさんのエクレアが好きでよく買います。 内容が変わるので飽きません。 秋になり、栗を使ったものが登場。 ナッツのクリーム、栗、コーヒークリームが入っています。 ミルキーなナッツのクリーム、ラム酒の効いた栗、ほろ苦いコーヒークリームが絶妙なハーモニー。 エクレアのシュー皮自体も風味がよくて美味しいです。

大人な味わい。 大体のものに、香り付けなどでアルコールが使われていますが、使われていないものもあり、よく選べば子供達でも食べられると思います。

大人のケーキ

アンさんのエクレアは季節ごとに内容が変わるので、つい買ってしまいます。 こちらは2種類のヘーゼルナッツクリームと2種類フルーツ（アプリコットとクレモンティーヌ）のジュレの入ったエクレア。 エクレアの上にもヘーゼルナッツのクリームといろんなナッツが乗っており、ナッツ好きにはたまりません。 サクサクの風味の良いシュー皮自体も美味しいです。 濃厚なヘーゼルナッツクリームにジュレの酸味が好相性でした！

全体的にお酒の効いた大人なケーキ 子供用はないけれど、大好きなケーキ屋さん

スパイシーな風味で、あまり食べたことのないお味だが、美味しい

いつも安定に美味しいです♥

美味しかった！

美味しい

一つ一つのケーキがおいしかった！

何度もいただいているお気に入りのケーキ。 渋皮付きの栗を焼き込んだヘーゼルナッツのタルトにマロンクリーム。 上に乗った、サクサクのメレンゲのようなものも栗の風味がしました。 テイクアウトで家で一口食べたらマロンクリームが柔らかめ。 お店でいただいた時はしっかり冷えて硬めのマロンクリームだったのを思い出し、冷凍庫で10分くらい冷やしていただきました。 冷やした方が硬めのマロンクリームが口でゆっくり溶けて、より栗の風味が引き立ちます。 洋酒もフワッと香って相変わらず美味しかったです。

アンさんのエクレアが好きすぎて、このところエクレアばかり買っています。 さっくりしたシュー皮にヘーゼルナッツを使った生クリームとカスタードクリームが二層になっています。 クリームの間にはレモンのジュレ。 生クリームはミルキーで、カスタードクリームはヘーゼルナッツの味が濃厚。 爽やかな酸味のレモンが効いており、夏に美味しくいただける味に仕上がっていました。

季節のケーキは今の時期、マスカットでした

生地がパリパリサクサク！！！ 生クリームにはチェリーが入っててすっごく美味しいです🍒✨

上のクリームはミルク感があるけどさらっとしたクリーム。下のクリームには、ベリーが入ってて甘酸っぱくて爽やか！！上にはたっぷりのベリー🍓✨メレンゲ生地はサクサクで軽い感じ。全体的にくどくなくてあっさり食べられるケーキです🥰

どれも本格的なフランス菓子です 洋酒を使っているものもあり 甘さ控えめです どれを食べても満足

甘すぎず、食感も楽しめて、くどくもなく、高級な味がして…とにかく美味しくてまた食べたい。

本日のプリンは抹茶でした🍵濃いめの抹茶味のクリームになめらかなたまごプリンと小豆も入っていました！

本日のケーキは爽やかな柚子の香りのお正月らしい和なケーキでした🍊

ピスタチオのシャンティイ、スパイスのクリーム、フランボワーズのコンフィチュール、ドライイチジクのコンポートが入ったエクレア。 ミルキーでコクのあるピスタチオのシャンティイとフランボワーズやイチジクの甘酸っぱさがよく合います。 そしてあとからやってくるスパイスの香り。 繊細で上質な味わいにうっとりです。

最近、アンさんに行くとエクレアばかり買っています・・・ アマレナチェリーの生クリームとマロンのカスタードクリームのエクレア。 サクサクのシュー生地がほんと美味しい。 ミルキーなアマレナチェリーのクリームは口に入れるとフワッと甘酸っぱい風味が広がります。 マロンクリームのこっくりした甘さがあとからやってきて、ひと口ひと口味わっていただきました。

甘酸っぱいチェリーとマロンを使った秋らしいエクレール。

パッションフルーツのトロピカルなシュークリームでした🌴

ピスタチオ好きには堪らないエクレールでした︎💕︎ プラムのソースも入っていました✨

期間限定品です。 少し前に販売されていたリモンチェッロとピスタチオのエクレアを買いそびれてしまったのですが、新たにこちらのエクレアが販売になっていました。 ピスタチオをロースト、キャラメリゼして作ったプラリネを生クリームとカスタードクリームに入れ、プラムのソースがアクセントになったエクレア。 香ばしいシュー生地にコクのあるピスタチオのクリームがたまりません。甘酸っぱいプラムのソースがでしゃばりすぎずに美味しさをプラスしています。 とってもおいしかったです。

ココナッツとバニラムースにキャラメルが絡んでいるようなムースケーキ🍰中にはマンゴー？のような少しトロピカルな甘酸っぱいオレンジ色のソースも入っていました！

ピスタチオがタップリの季節のケーキ。上品で丁寧な味です！

グレープフルーツと同じくとっってもジューシーなフランボワーズの甘酸っぱさとビター過ぎないチョコケーキが良く合います🍓

糖がけのピスタチオがゴロゴロ乗ったベリーのバタークリームのケーキですが、 全くクドくなくスルッと食べれてしまいます🍰 ピスタチオのビスキュイはしっとり✨ 色合いが綺麗すぎて眼でも楽しめるケーキです😍

ピスタチオクリームとピスタチオダマンド、中にはコンポートのチェリーにピンクのキルシュ？クリーム🍒 お酒も強すぎず鉄板なピスタチオとチェリーで断トツに美味しかったです😍

季節限定品✨小さめなタルトにすごくジューシーな２種類のグレープフルーツ（ここにオレンジジュレをまとませてる？）がゴロッと入っていて、 モリッとしたピスタチオクリームと口の中に入れると至福です😍

チョコムース。２層構造になっており、上は濃いチョコのムース、下はナッツ感のあるムースでした。甘すぎず、飽きも来ない味です。チョコ好き、ナッツ好きにおすすめ。

バニラ風味のケーキ。一番上のカラメリゼとバニラ風味のムースが絶妙にマッチしていて美味しかった。新食感でした。

優しい味わいだけど、ピスタチオもチョコも感じられて一体感も買って美味しいです

サクサクの美味しい生地にミルキーで洋酒香るマロンシャンテイとマロンカスタークリーム。カシスの酸味がいい仕事しています。

ラムレーズンとバナナのタルト。 ラムレーズンの香りがよく、真ん中に入っているバナナがアクセントになっています。