こんなにアレンジ出来るんだと感心の豆腐のフルコース!店名もついたイチオシの定食みたいです。酢の物・蒲焼き(海苔が皮、身はホロホロ、魚っぽい触感が見事に出ています)・唐揚げ(弾力があり、大豆なのに肉みたい!)・揚げ出し豆腐(トロッとした薄衣。プルンと美味しい)・生おから(マヨネーズのような酸味を感じる味でした)・卯の花(パラパラ触感。優しい薄味)冷奴・湯葉のお刺身・信田巻(全体的に薄味ですがこれだけしっかりした甘辛味で意外な感じ)・御味噌汁・沢庵・御飯のセット。ヘルシーなはずなのにかなりおなかいっぱいになります。