トッピングと薬味が別添えなので好きなタイミングでIN 豚のチャーシューから溶け出す油分や 微量なバラ海苔でも味変😳さらに 焦がし玉葱オイル提供時とは全く別物に。 “だし文化”で育った関西人にも愛されるようなほっこりとしたお味でした
自分で具を乗せて食べるスタイルは珍しいです、スープもあっさりして美味しい。