クドさの少ない豚骨スープに和風出汁が効いているのでサッパリした食感です。
和風豚骨醤油ラーメンです。 メンマとネギとお麩とチャーシューと白髪ネギの具と一緒にカツオ節が乗っています。 豚骨醤油スープと混ざって和風な感じになってるのかな?豚骨とカツオ節でまろやかな味わいでした。 美味しく頂きました。