ネタも大きく脂が乗ってとろけます。

最高にうまいサーモンでした。 ネタがめちゃでかい！食べ応えあります。

ネタが大きい

鮮度がとにかく良い！ とろける食感で、鮭の旨味が押し寄せます。 たまに冷たい時がありますがそういった時は1つだけ食べて、もう1つは少し置いて頂くようにしています。 サーモンは炙りや漬けなど数種類ありますが、シンプルなのが一番美味しかったです。

単なるサーモンではなく、かなり厚切りに切られたサーモン。また、つやつやとした脂がのった上質なサーモンでおいしさも抜群だ。生姜が添えられているのでそのままわさびは使用せずいただきたい。