毎年夏恒例の桃パフェのようです。訪れた3日後から開始とのことでしたが、先行で用意できるとのことで、オーダーさせてもらいました。
桃のコンポート半分に、バニラアイスとフランボワーズソルベにベリーのソース、下にはアールグレイのグラノーラ、トップにアーモンドのヌガティーヌが添えられてます。
Instagramで見かけてたけど、想像以上にデカい!すごいボリュームです。
最初は桃とアイスをそれぞれでいただき、アイスが溶けてきたら底のグラノーラと混ぜてスープのようにいただくスタイルがおもしろい!
アイス溶けても美味しくいただけるステキなアイデアですね。
ドリンクは濃厚アイスミルクティー(茶葉はブルボン)を選択。紅茶が濃厚でとっても甘い香り。