店内にもなっている“漢方ラーメン”の全部のせを頂きました🍜 漢方なので癖があるかと思いきや、胡麻の風味が効いたすっきり飲みやすいスープでした。赤い見た目に辛さも覚悟しましたが辛さの方はまったくありませんでしたね。 具材はチャーシュー、メンマ、煮玉子が盛られていました。 チャーシューは甘みがあり、ほんのり八角の風味が感じられました。メンマがたくさん盛られていたのが嬉しかったです。
スープが深い。 チャーシューは歯応えある肉って感じ。 美味しい。