ラーメンといか飯！黄金の組み合わせ。塩ラーメンは、麺のこし、チャーシュー、そして出汁のきいたさっぱり味に感動しました。ラーメンの味に、いか飯の濃厚さが絶妙なマッチングで旨味の共演に大満足でした。函館塩ラーメンは初めて食べましたが癖になりそうな味わいでした。
昆布、貝柱にとことんこだわった一杯。 優しい気持ちになりたい時に是非。
スープがめっちゃうまい。これでこの金額はすごいなーと思う。¥1,200くらいでも全然OK。
函館塩は結構有名なご当地ラーメンですがあまり東京で見ないので来ました。普通に函館で食ってる味で幸せ! ベースはあっさりした魚介系で塩の相性が抜群!
あっさりとした塩ラーメン。大きなお麩が乗っているのが珍しいです。
塩ラーメン800円。券売機なのでレシートは無いと思います。
ラーメンでは珍しくお麩が入ってた。 チャーシューが炙ったような感じで 口に運ぶ際から炙り特有の香りが 感じられて、味も美味しかった。 スープも塩の旨味がたまらず 飲み干す勢いでグビグビ飲んじゃった。 麺の量は少なめだったかな。
スープの余韻 昆布の香り スープ旨い
さっぱりと美味しかった
スープのひと口目で、惚れます。 旨味の大海原。昆布、貝柱の出汁感がたまらない。 柔らかい、優しい、とにかく美味しい一杯でした。
カウンターのみ6名のお店でコロナの影響で絶対黙食。昆布と帆立のおだしがしっかりする透き通ったスープはやみつきになります。麺も細麺でつるっといける。チャーシューは焼き目が香ばしくてとても美味しかったです。また食べたい!!
塩ラーメン好きなんですけど、これ食べてもっと好きになりした。北海道のがごめ昆布が美味しい！
見た目も美しいし、接客、オペレーション、雰囲気も素晴らしい。 函館ラーメンの印象を覆す一杯。
塩ラーメン、さっぱりして優しい感じ、チャーシューとお麩がいい感じで美味しかった。
あっさりしているけれど、昆布などの旨味感じる奥深い味わいの美味しいラーメン！ ほんの少し塩気が強めだけれど、最後までスープを飲み干してしまう！ 炙られたチャーシューの香ばしさがまた食欲そそる。 スープを吸ったお麩がジューシー！
