美味しいです!少し量は少ないけど、ちびちび飲む時に最適
対馬の黄金穴子を炙りで。火が入って少し脂が溶けた感じになり、ちょっと暖かいこともあり、口の中にふわっと穴子の香りが広がります。わさびがよく合います。パリッとした皮目も美味しい。