表面は堅くクッキーのようにサクっとした食感。 生地は2cmくらいのぶ厚さで重みがあり食べ応えがある。 シンプルな味わいだからこそ、マーガリンの塩気とシロップの甘さがホットケーキを引き立て絶妙に美味しい!
外はカリッと中はしっとり。 バターだけで充分美味しいです。 2枚重ねても注文できるそうですが、11時半から13時までは注文できないそうです。