神戸牛の牛骨を使用した白湯ラーメンです。濃厚なのにスープも全て飲み干せてしまうという不思議なお味。牛骨ラーメンのお店は何軒か行きましたが、未だにここを超える所には出会えていません。
別添えのネギニンニクも美味いです。