美味しかったです。
卵がふわふわに仕上がっていました。味の想像がつかない京風ダレ味のあんかけにしてみましたが、甘酢あんと違って酸味は殆ど感じませんでしたが意外と味がしっかりしていて美味しかったです。
甘酢がさっぱりしていておいしいです。疲れている時にも良いです。