普段はハード系のパンは好まないのですが、可愛らしい見た目の「エピ」を発見したので、これは買うしかありません❗️⠀ ⠀ ちなみに「エピ」とは、フランス語で「麦の穂」という意味を表すとのこと。だから麦の穂のような形をしているんですね👏(webサイト パンの図鑑より引用)⠀ ⠀ 生地の歯応えがしっかりとあり、中のベーコンも少し塩っけがあり、割と好みでした!けどやっぱりハード系よりソフト系の方が僕は好きかな〜!⠀
フランスパン地は噛みごたえあり