クリーミーですが、ピリッとアクセントがあり、さっぱりして美味しいです。麺もしっかりと量があります。サラダも新鮮で、トマトも甘くて。スープもしっかりと味がついてます。丁寧に仕事をしていらっしゃるなと思いました。