ここにきたら〆はざる蕎麦でしょ。 コシも喉越しも、下手な蕎麦屋さん行くより美味しいのです。 薬味はわさびではなく、初めて辛味大根にしてみました。 結果正解。 爽やかな辛味がお蕎麦を引き立てる。 わさびよりも辛さが控えめな分、蕎麦の風味を邪魔しないのです。 相変わらずいいお店。 また行きます。
〆はやはりざる蕎麦。 ここの八割そばは本当に美味い。 もちろんこれ以外のアテも、渋いのが揃ってます。 良い酒と良いアテを楽しんだ後に食べるざる蕎麦は余計美味いのです。 薬味はわさびか辛味大根かが選べます。僕はわさび派。 ガンガン飲んだ後はそばで〆る。 ムラタ屋さんのおかげで、今日も良い飲み歩きになりました。
コシと喉越し。 本業の蕎麦屋さん顔負け。完璧