辛かったけど美味しく頂きました

辛いのがすきなら是非チャレンジを

台湾ラーメンに煮たまごトッピング。細麺好き、濃いめ好きにはたまらない味！冬の寒いときには体もあたたまります。

おや‥細麺ですか。。 マッチしているのなら良いけれど これが驚くほどミスマッチ。 まさか味噌もなのかと隣をチラ見すると同様である。 味噌は分からないがこのスープの濃度、塩分にタレ使いや 旨味に対してこの低下水細ストレート麺はいただけない。 決して台湾ラーメンなのだから中太でいてほしいなどという 御託を並べるつもりは毛頭なく、 バランスの話で勿体ないと。 スープや玉ねぎ、大蒜などの比率は問題なく美味なだけに 非常に残念な気持ちとなった。 聞くところによると此方では細麺、 緑店では中太麺と分けているそうだ。 一辺倒に博多豚骨が大好きという方にはウケるのかも。