「桃の女王」とも呼ばれる最高級の品種である岡山県の「清水白桃」をほぼ丸ごと使用したタルトです! 桃の香りと甘みが良くて凄く美味しくて、中のクリームもカスタードクリームではなくてココナッツのクリームでこれが凄く相性が良くて、更にタルトがチーズタルトと最高の組み合わせで、最高に美味しかったです!