Sachertorteとはちょっと違い、サバラン風に洋酒が香る。これはこれでgood 。
美味しいことは美味しいのだが、オペラと言えば思い浮かべるザッハトルテ風のケーキとはいささか趣きが異なる。かなりびしょびしょで、どちらかと言えばサバランを思い浮かべる、アルコールは匂わないが。