カウンター上の小皿に盛られたみりん干し… 注文してからガスバーナーで再度炙り焼きしてくれ、表面をパリッとしてくれるのが嬉しい‼︎😆 みりん干し特有の甘味と醤油味がバランスよく、3枚と言う枚数も絶妙な量で1缶飲むのに丁度良い感じ‼︎😋 女将さんがどっかの産地のやつやねんって教えてくれたんやけど… 残念ながら忘れちゃいました😅