あっさり系のしょうゆラーメンです。 ここの特徴でカイワレが入ってます。 煮卵も半熟で美味しい！ ラーメンの硬さも選べます。
麺は細麺でした♪スープあっさりしてましたが､コクあり✨美味しかったです(^^)
鶏ガラと魚介で丁寧に出汁を取ったすっきりとしたやや甘めの醤油味スープ。後味の甘さは出汁に溶け込んだ野菜のものだろうか… 麺は細目のストレートで、オーダーの際にゆで加減を選べるため、固めで注文。 トッピングは味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、カイワレ大根。 やや小振りなどんぶりに綺麗に盛られて出てくる。 少し甘めのスープにはテーブルに据え置きの唐辛子調味料を加えてアクセント効かせると美味だが、個人的にはもう少し太目の麺の方が好み。
過去1で美味しかった 鳥醤油ラーメン🍜🐓 臭みがなく普段スープを 飲まない私も全部飲み干す 美味しさ😋💞 美味しい醤油ラーメンを 食べたかったらぜひみず川で！
