1回目では驚きが多かったせいもあって、味をしっかり分析出来なかったけれど、たまたま選んだカレーは…になるけれど、スパイスはもちろんの事、酸味の使い分けがすごくウェイトが置かれている様に思う。 最初に提供されるスープ。これもレモンとスパイスで味のバランスが出来てるし、今回のあいがけもそれぞれ違う。前回のもそう。ココナッツ系はまろやかでまた違うとの事… 毎回日替りが4種もあるので到底食べきれないし、飽きる事はまずあり得ないお店と言える… 3種あいがけにするべきか…悩ましい…