最初スープを飲んだときは、少し薄いかな、と思ったのですが、食べ進めていくうちに、しっくりきました。 煮卵の味もしっかりついてます。 チャーシューは臭みもなく、柔らかくて美味しかったです。 太麺なので、かなりお腹いっぱいになりました。 味の濃さ、油の量が選べます。