◆湯豆腐定食 ¥4000
10種類ほどの料理が並び、懐石料理のような豪華さ!
こんにゃくの刺身の酢味噌がとっても美味しかったり、茄子のピリ辛漬けの噛んだ瞬間に弾ける食感とご飯が欲しくなる味付けなどなど、、小鉢からじんわり美味しいなぁと感じるものばかり!
ごりの飴炊きは山椒が効いていて爽やか!
温泉卵と、ご飯と合わせていただきました。
飛龍頭も上品な味付けで、美味しかったです。
中には枝豆やコーン、ひき肉、じゃがいもが入っていて優しい味わいでした。
途中で提供される天ぷらは、さつまいもやかぼちゃなど野菜メインで、揚げたてサクサクでした。
そしてメインの湯豆腐!
小鉢に夢中になって放置していると、店員さんがいい感じに様子を見てあと何分ですね、など食べ頃を教えてくれます。
醤油、生姜、ネギをつけていただきます。
木綿豆腐なので外側は若干歯応えがありますが、中は絹豆腐のような滑らかさ!
大豆の甘さや香りが美味しい〜!
カットされたお豆腐を1人4ついただきますが、ペロリと完食してしまいました。
テーブル中央にガスコンロがあり、常に暖かい状態で豆腐をいただけるのも嬉しかったです。
雨の中でしたが、水滴滴る庭園を眺めながら、美味しい湯豆腐定食を味わうとても素敵な時間でした。