カラメルがほうじ茶味で香ばしく、口の中に入れた瞬間から甘みと苦みの絶妙な旨味が広がった。クリームの上のほうじ茶もアクセントでまわりは硬め中はとろっとした甘いプリンと相性抜群だった。とても美味しかった。
塩生クリームに硬めのプリン。 美味しかったですが食後にいただくのはボリューミーかもしれません。