時間がかかるうな重・蒲焼と違い、比較的提供が早くサラリーマンに優しいメニュー。 ふっくら柔らかだが、香ばしく焼き上がっている。固めに炊かれたご飯もうなぎに良く合っていて、美味しかった。
うなぎがとてもふっくらしてて、タレも濃すぎず薄すぎずで、とても美味しかったです。