冬季限定の【白子のすだち蕎麦】 ¥1,760
驚く組み合わせでインパクトも抜群。見た目も結構斬新です。が、この組み合わせが超美味しい。
すだちの酸味が染み込んださっぱりな蕎麦つゆに濃厚な白子が引き立つ。その辺のお魚屋さんでいただく白子より、何百倍も新鮮で濃厚でぷりんぷりん。良いもの使ってるな〜と。白子好きは絶対食べてみて欲しい。ちなみに蕎麦自体、は可もなく不可もなく普通に美味しいって感じで期待通りかな。
ちなみに【牡蠣そば】もいただいたけど、ネギエキスが染みた少し甘めの蕎麦つゆに、ミルキーな牡蠣。牡蠣自体もすごく大きくて食べごたえがある。
わたしは意外性の高い、白子すだちがおすすめ〜⭐️