名前のインパクトが強めですが、名の通りのミルク爆弾なモッツァレラがとにかく美味しいです。クリーミーなチーズにジューシーな洋梨が相性抜群。バジルと一緒に食べるとさらに美味しいです。黒胡椒のアクセントも美味しかったです。