ほんのり温かいアップルパイと、
カットされたカステラ、
りんごのゼリー、
ミルク味のアイスクリーム、
グラッセ
がワンプレートに盛り付けられています。
グラッセとはなんぞやと思っていましたが、どうやらコンポートのような果物を煮詰めたものっぽい。
にんじんのグラッセ、は聞き馴染みがありますがフルーツのグラッセと言われるといまいちピンとこない、、
グラッセ数種類から選ぶことができ、青リンゴやプルーンがある中、ブルーベリーを選びました。
サクサクのパイと、ごろっと入った柔らかいりんご。
マーガリンを使っていないため、嫌に香りが強くないアップルパイは美味しかったです。
アップルパイとアイスを合わせて食べたり、
グラッセとアップルパイを食べてみたりと味変を楽しめます!