記念日でお邪魔した。最初から最後まで感動の連続。 鮑と鴨の皿がとても印象に残っている。 シェフのみならずスタッフがとてもフレンドリーで美男美女揃い。カウンター席に座ったが調理過程を観ながらの食事も新鮮だった。
文句なしのおいしさ。ほぼ全ての料理にジビエが!
ジビエ料理でめちゃくちゃ好きなお店。実際に狩に行ってるみたいです。すごい。
ジビエのコースという感じで、新鮮でした。とはいえ臭みとかはなく、とても美味しいです。とにかく野性味を感じるとダメという方は、厳しいかもしれませんが、、。いきなりジビエの血で作ったマカロンが出ましたが、ほどよい野性味でよいです。 メインはライチョウで、これも初めてでした。こちらもソースに血を使用しているのか、変わった苦味のある味わいです。