鹿の血のマカロン 初鰹のたたき 鹿、熊、猪、穴熊のパテアンクルート 高原豚のソテー などなど変わった食材で素晴らしい料理の数々♪ アルコールが飲めない人にも嬉しいシャンパンのようなジュースなども取り揃えてるので乾杯も楽しめます☺️ ジビエを知り尽くした室田シェフならではの素敵なコースでした♪