外カリ中フワジューシーなうなぎでおいしい

関西のうなぎをどこかで食べたいなと思っていたところでした。狙っていた他のお店は長蛇の列で断念し、こちらで並ぶことに。 どこも人気店でびっくりです。 到着するとふわっとしたうなぎの香ばしい香りがいい感じでした。 関西のうなぎはパリッとしていて美味しいです。 関東もいいけどやっぱ関西かな。

ふんわりとした鰻が最高です

皮目の香ばしさとほっくりやわらかな身の食感。 タレはちょっぴり甘辛が強めですが、ご飯と食べると、ちょうどいい。 ほっくりしたアブラの感じがいいねぇ。 ご飯は、ちょっとかためでほっくり鰻との食感のコントラストが絶妙。 鰻とタレとご飯とが三位一体となったバランス感抜群のうな丼。 山椒をパラりとしても、ナイス。