生地が分厚く、もちもちですごく私好みでした。 ゴルゴンゾーラも程よい苦味で、蜂蜜とのバランスがすごくよかったです。 かなり蜂蜜がかかっているので、食べる際には垂れないように、必ず手がベトベトになるのでお手拭き必須です。