かなり透き通った黄金スープ、結構太めの縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ネギというシンプルなラーメン。 スープは体に染み渡るような、優しく懐かしい味で、永遠に飲めるような気がする😂麺は小麦の味がする、モチモチでつるつるで独特の感じ。あまりこういう麺には出会ったことがないような…。黄金スープには細麺では?という気持ちでしたが、このモチモチがかなり合います。 あっという間に完食してしまいました。これはまた食べに来たい!!