丁寧に盛りつけられた平麺と他とは一線を画すクリーミーなスープ。 うまいつけ麺でした。
濃厚なスープがクセになります。夏でもつけ麺だと食べやすい。 スープはカツオ出汁で割って飲めます。
スープが濃厚ですが、くどすぎず、魚介と野菜の旨味がしっかり味わえて最高。
濃厚なベジポタ系スープが美味しい。
泡状になったスープが熱々で提供されます。スープは魚粉がたっぷり使われて美味しいのはもちろんですが、麺!麺が美味しいのです!麺がツルツルで喉越しがいいのに全粒粉で風味がよく、永遠に食べられます。麺がキリッと冷たく締められているので、スープはすぐに冷めます。途中で温め直しできるので、店員さんに言って最後まで美味しくいただきました。
濃厚なベジポタ系魚介スープが自家製の平打ち麺とよく合います。
3種類のお肉チャーシューも楽しめてお手頃価格。とても良い!