以前の塩パンは、ジャガイモが練り込まれた生地で、柔モチで好みでしたが、 こちらは、しっかりめの弾力でムギュっと、気泡もありパフッとも。小ぶりだけど、食べ応えあり。 バターがじゅわりとシミ出し、岩塩も効いて、良い塩梅😋