武蔵小金井駅から程なく歩いたところにある、看板の無いカレー屋「カレーの店 プーさん」。
水と油を用いず20種類近くのスパイスで仕上げた
野菜カレーが名物ということでオーダー。
人参、馬鈴薯、玉葱、キャベツ、小松菜、法蓮草、蓮根、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、スティックセニョール、オクラ、茄子、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、占地、舞茸、椎茸、蒟蒻、鶉の玉子と超絶具沢山!
そしてそれらの焼き野菜の甘みがハンパない!
野菜好きにはたまらん美味さ!
レギュラーで300gと多め(量調整可、大盛りは400g!)なのも、店内飲食だと自家製マンゴーラッシーや自家製アイスクリームのサービスがあるのも素敵!
大変美味しゅうございました!!