Rizo自慢のシャルキュトリーが色々詰まったお持ち帰りセット(4人分)です。
何が入っているか分かりやすいように、透明のふたに該当部分のメニュー名が書かれていました。
パテ・ド・カンパーニュや鴨のハム、豚スネ肉のハム、コンビーフなど馴染みのあるメニューから、りんごソースで食べるブーダンノワール(豚血のテリーヌ)やカイエットなどフランスの伝統、チェンマイのソーセージのサイアウなど、バラエティ豊かなお肉達がいっぱい。
血や内蔵肉を使った料理含め、どれクセや臭みが全くなくとても上品な味わいで美味しかったです。
ピクルスやマッシュルームのマリネなど野菜も添えられていてうれしいです。