あんかけ仕立てのとろみの効いた出汁に 細めんがよく絡み すりごま、塩昆布、三つ葉 きざみ揚げ、かまぼこ おろし生姜が調和したうどんなのです。 簡単にいうとあんかけうどんです。 味に関しては出汁が優しく 生姜がめっちゃ効いてるー♪ これは身体がポッカポカになるわい( ´ ▽ ` )ノ 夏場だったので身体が汗だくになりました笑 またこの細麺が めっさめっさあんかけと絡むから 思ってるよりお腹いっぱいになりました！

刻みきつねのあんかけうどんで麺は細麺です。だし汁が上品なお味で、残さず飲み干してしまいました。炊き込みご飯も美味しかったです。肉体労働者向けではなく、商家の旦那衆に好まれそうな味ですね。

しょうがが効いててポカポカになります！とろみのあるスープで優しいお味

出汁がきいて美味しいです！

ささめうどんとかやくごはんをいただきました。ささめうどんのスープはとろみがあり、少しだけ乗っている柚の香りが上品に漂います。ここでしか味わえない麺とスープだと思います。

冬になると食べたくなるささめうどん。細い麺に餡掛けがよく絡んで美味しい。生姜と胡麻が良く合います。

あんかけ生姜の味です。 具が少し寂しいかな。