牡蠣の香りがバッチリ効いた、初めてのラーメンを体験しました。牡蠣好きに最高かもです。ラーメンという感じよりも牡蠣スープという感じです。付け合わせの牡蠣味噌も美味しく単品でもいけます。混ぜて更に濃厚な牡蠣を感じました。 レモン汁も横についており、数滴たらしましたが、わたしは、あまり好みでは無かったです。