豚骨の甘味旨味を存分に楽しめるスープ⭕️ 別皿トッピング⭕️ 荏胡麻の葉おにぎり⭕️

日に約10食のこれを頂くために約2時間前でポールGETです😁 鹿児島産南国スイートはパイナップル🍍と大麦だけで育てられた甘みの強いのが特徴の豚❣ その豚骨を日々100kg、水だけで煮詰めたスープはほんのり甘美味くドロッと 濃厚なのにしつこさを感じずごくごく 飲みたくなる純粋な豚骨スープを僅かな塩味だけで楽しませてもらえるのが 「ＫＡＫＥ」なんです😋😋😋 その日のスープの出来如何ではご提供頂けないかもしれない貴重な一杯😋😋😋 一口目から飛ばします（笑） スープを楽しみ、麺を啜る! 細目のストレート麺はしっかり豚骨に 包まれてどんどん吸い込まれてます😋😋 別皿の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギは途中から投入する事でどんどん 旨味が加わり味変されていきます❣ このスープにネギが抜群の仕事をしてくれるんです😁😁😁 麺と具材を食べ終えると、2つ目のお楽しみ❢❢❢ エゴマの葉に包まれたおにぎりを残ったスープへ投下し極上豚骨エゴマ雑炊で 締めくくります😁😁 エゴマの葉の香りと風味が改めて食欲を掻き立ててくれます♬ 雑炊完食=KSZZご馳走様でしたm(_ _)m 今日も楽しませて頂きました😁😁😁

KAKE at ぶたのほし 理由は分からないですがどうしても食べたくなって訪問❣ ギリポールGET❣ 券売機でK購入❢ そのまま栄光のポール席へ 座って待つこと1時間30分でカウンターへご案内頂きました😋😋😋 開店前でほぼ30名弱！ 今日は週末では無いです😅 流石の人気です😋 先ずは別皿のトッピングから頂きました😋 2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、〆飯のエゴマの葉に包まれたおにぎり。 その後間髪入れずにメインのK到着❣😋 アキさん、淡麗民族の小職用にやや淡麗気味に仕上げてくれたようです。お心遣い感謝ですm(_ _)m 一口頂き口の中全体が一瞬にして「ぶたのほし」（笑） 麺を一口二口啜る度に 「ぶたのほし」を楽しめます 途中別皿トッピングを少しずつ加えることで旨味も同時に加わり数回に分けて楽しめます😋😋😋 丼の具材が無くなると〆のエゴマの葉おにぎりをダイブ！ レンゲで潰して高価な豚骨雑炊の出来上がり（笑） 最後の骨片一欠片まで残さず頂きました😋😋 KSZZ ご馳走さまでしたm(_ _)m 日曜日頑張ってください😎😎😎

『KAKE』時価 スープは豚骨と塩のみで雑味のない豚の旨味と甘味が広がるクリアーな仕上がり👍 特にひとくち目のインパクトが最強💥 エゴマの葉おにぎりはひとくち齧ってからスープにドボン‼️ 胡麻の葉の香りに醤油漬けの風味が豚骨スープと合わさり最高の〆に😋🎵